Açıklamada, silahlı saldırı olayına ilişkin yürütülen soruşturma kapsamında, yapılan ilk incelemelerde şahsın WhatsApp profilinde 2014 yılında ABD'de saldırı gerçekleştiren Elliot Rodger'e atıfta bulunan bir görsel kullandığı tespit edildiği belirtildi.

Açıklamada, şu bilgilere yer verildi:

'Olayı gerçekleştiren şahsın babası U.M, 15 Nisan'da gözaltına alınmış, sevk edildiği adli mercilerce tutuklanmıştır. Şahsın ikametinde ve babasına ait araçta yapılan aramalarda elde edilen dijital materyallere el konularak incelemeye alınmıştır. Olay yeri inceleme çalışmaları tamamlanmış olup, kamera kayıtları dahil tüm deliller titizlikle değerlendirilmektedir. İlk bulgular çerçevesinde olayın terör bağlantısına dair herhangi bir tespit bulunmamakta olup, bireysel bir saldırı olduğu değerlendirilmektedir.'

Yaşanan gelişmenin ardından İçişleri Bakanı Mustafa Çiftçi, olayla ilgili 4 Mülkiye Başmüfettişi ve 4 Polis Başmüfettişi görevlendirildiğini açıkladı.

Bakanlar Kahramanmaraş’ta İncelemelerde Bulundu

Saldırının ardından İçişleri Bakanı Mustafa Çiftçi’nin yanı sıra Sağlık Bakanı Kemal Memişoğlu, Millî Eğitim Bakanı Yusuf Tekin ve Adalet Bakanı Akın Gürlek de Kahramanmaraş’a gelerek incelemelerde bulundu ve kamuoyuna açıklamalarda bulundu.

İçişleri Bakanı Mustafa Çiftçi yaptığı açıklamada, saldırının okul öğrencisi olan 14 yaşındaki bir çocuk tarafından gerçekleştirildiğini belirterek, “Olayda 1 öğretmen ve 8 öğrencimiz hayatını kaybetti. 3’ü ağır 6 yaralımız bulunuyor. Hayatını kaybeden vatandaşlarımıza Allah’tan rahmet, yaralılarımıza acil şifalar diliyorum” ifadelerini kullandı.

“Terör Bağlantısı Yok”

Bakan Çiftçi, olayın terör bağlantısına ilişkin iddialara da açıklık getirerek, saldırının bireysel bir eylem olduğunu vurguladı. Çiftçi, “Olay sadece bir öğrencimizin gerçekleştirdiği bireysel bir hadise; bir terör hadisesi değil” dedi.

Olayın ardından kent genelinde eğitime 2 gün ara verildiği açıklanırken, saldırının tüm yönleriyle araştırıldığı ve ilgili birimlerin koordineli şekilde çalışmalarını sürdürdüğü bildirildi.

"MENFUR SALDIRIYI ŞİDDETLE LANETLİYORUZ"

Başkan M. Burak Gül, yayımladığı mesajda saldırının toplumun vicdanında derin yaralar açtığını belirterek şu ifadeleri kullandı:

"İlimiz, Onikişubat İlçesi, Ayser Çalık Ortaokulu’nda meydana gelen menfur saldırı hepimizi derin yasa boğmuştur. Acımız büyüktür. Bu menfur saldırıyı şiddetle lanetliyor; hayatını kaybeden öğretmenimize ve evlatlarımıza Allah’tan rahmet, yaralı evlatlarımıza acil şifalar diliyoruz."

EĞİTİM CAMİASINA VE AİLELERE SABIR MESAJI

Saldırının ardından özellikle eğitimciler ve öğrenci velileri arasında oluşan büyük travmaya dikkat çeken Gül, AK Parti teşkilatlarının sahada vatandaşlarla iletişim halinde olduğunu belirtti. Gül, "Acılı ailelerimize, yakınlarına, sevenlerine, eğitim camiamıza başsağlığı ve sabır dileriz. Kayıplarımızın makamları âli, mekanları cennet olsun. Aziz milletimizin başı sağ olsun" diyerek dayanışma mesajı verdi.

DEVLETİN TÜM KADEMELERİYLE KOORDİNASYON SÜRÜYOR

Bakanların kente ulaştığı ve soruşturmanın 8 müfettişle yürütüldüğü saatlerde açıklama yapan İl Başkanı Gül, hükümetin olayla ilgili adli ve idari süreci en ince ayrıntısına kadar takip ettiğini hatırlattı. Kahramanmaraş’ta ilan edilen kan seferberliği ve hastanelerdeki tedavi süreçlerinde herhangi bir aksama yaşanmaması için il başkanlığı olarak koordine olduklarını belirten Gül, "Yaralarımızı hep birlikte saracağız" dedi.

"MİLLETİMİZİN BAŞI SAĞ OLSUN"

Mesajını "Aziz milletimizin başı sağ olsun" sözleriyle tamamlayan M. Burak Gül, Kahramanmaraş’ın huzurunu hedef alan bu karanlık hadisenin aydınlatılması için adli makamların titizlikle çalıştığını vurguladı. Okul önündeki ve hastane morgundaki bekleyişlerini sürdüren ailelerin acısını paylaştıklarını ifade eden Başkan Gül, her türlü idari ihmalin üzerine gidileceğinin altını çizdi.

Olayla ilgili başlatılan soruşturmanın çok yönlü ve titizlikle sürdürüldüğü aktarılan açıklamada, şunlar kaydedildi:

'Soruşturmanın selameti açısından adli makamlarca alınan yayın yasağı kararına rağmen, bazı sosyal medya platformları ve internet sitelerinde olay anına ait görüntü ve videoların paylaşıldığı tespit edilmiştir. Yayın yasağını ihlal eden, soruşturmanın gizliliğini tehlikeye düşüren ve kamu düzenini bozmaya yönelik bu paylaşımları yapan kişi veya kişiler hakkında Cumhuriyet Başsavcılığımızca ayrıca resen soruşturma başlatılmıştır. Kamu düzeninin korunması, mağdur haklarının gözetilmesi ve adli sürecin sağlıklı bir şekilde yürütülebilmesi için tüm kişi ve kuruluşların alınan yayın yasağı kararına hassasiyetle riayet etmesi büyük önem arz etmektedir. Soruşturma tüm yönleri ile titizlikle yürütülmektedir.'

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediye Başkanı Fırat Görgel, Onikişubat’taki Ayser Çalık Ortaokulu’nda meydana gelen silahlı saldırıya ilişkin başsağlığı mesajı yayımladı. Büyükşehir Belediye Başkanı Fırat Görgel mesajında, “Hayatını kaybeden yavrularımıza ve öğretmenimize Allah’tan rahmet, kederli ailelerine başsağlığı diliyorum. Yaralanan ve tedavileri devam eden öğrencilerimize de Rabbimden acil şifalar temenni ediyorum. Yüreğimiz yandı, milletimizin başı sağ olsun” ifadelerini kullandı.

Bakanlar, daha sonra yoğun bakım servisindeki yaralıların durumuna ilişkin doktorlardan bilgi aldı.

Yaralılardan 5. sınıf öğrencisi Fatma İkra Çam, AA muhabirine, saldırganın iki sınıfa girdiğini ve büyük korku yaşadıklarını anlattı.

Çam, 'Can havliyle pencereden atladım. Aşağıda bulunan müdür yardımcıları beni tuttu. İlk başta ne olduğunu anlayamadık. Daha sonra arkadaşlarımın yaralandığını görünce herkes panikle pencereden atladı. Benim bacağım kırıldı.' dedi.

Katılımcılar, 'Eğitimde şiddete hayır' pankartı açarak 'Çocuklar okulda güvende değil' ve 'Öğretmene uzanan eller kırılsın' sloganları attı.

Eğitim-Bir-Sen Genel Başkan Yardımcısı Mesut Öner, grup adına yaptığı basın açıklamasında, Siverek'teki saldırının üzüntüsü henüz atlatılamamışken Kahramanmaraş'tan gelen okul saldırısının eğitim camiasını derinden sarstığını belirtti.

Okullarda eğitimcilere ve öğrencilere yönelen şiddetin münferit olmaktan çıkarak toplumsal bir sorun haline geldiğini dile getiren Öner, güvenli eğitim ortamlarının oluşturulmasının zorunluluk olduğunu söyledi.

Öner, 'Yaşadığımız bu olaylar, eğitimciye, öğretmene karşı şiddetin son örneği olmalıdır. Eğitimciler, her türlü şiddet ve saldırılar karşısında savunmasız, korumasız bırakılmamalı, yaptıkları işin onur, önem ve ağırlığına uygun hayat, çalışma ve güvenlik şartları sağlanmalıdır.' dedi.

Saldırılarda hayatını kaybedenlerin yakınlarına başsağlığı dileyen Öner, yaralılara da acil şifalar diledi.

Grup, basın açıklamasının ardından dağıldı.

Bakan Çiftçi, Adalet Bakanı Akın Gürlek, Sağlık Bakanı Kemal Memişoğlu ve Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin ile Sütçü İmam Üniversitesi Sağlık Uygulama ve Araştırma Hastanesi'nde, Ayser Çalık Ortaokulu'ndaki silahlı saldırıya ilişkin açıklamalarda bulundu.

Saat 13.30 civarında yaşanan bu olay nedeniyle son derece üzgün olduklarını belirten Çiftçi, okulun, sabahçı ve öğlenci şeklinde ikili eğitim verdiğini aktardı.

Bakan Çiftçi, 'Sabahçı öğrencilerin tam dağılma vaktinde, kendisi de öğleden sonra okula devam eden 8. sınıf, 14 yaşında bir öğrencimiz, evden getirdiği silahlarla okulumuzun iki sınıfına girerek rastgele ateş etmek suretiyle okulda büyük bir katliam yapıyor. Bu hadisenin neticesinde 9 vefatımız var. Bunlardan 8'i öğrenci, biri öğretmenimiz. Onun dışında 13 yaralımız var. Yaralılarımızın 6'sı yoğun bakımda, 3'ünün durumu da kritik.' diye konuştu.

Bu menfur saldırıda hayatını kaybeden öğrencilere ve öğretmene Allah'tan rahmet, yakınlarına başsağlığı dileyen Çiftçi, şöyle devam etti:

'Aziz milletimize başsağlığı diliyorum. Şu anda hastanelerde tedavileri devam eden bütün yaralılarımıza da Cenabıhak'tan acil şifalar diliyorum. Olayın haberini almamızla beraber Sayın Milli Eğitim Bakanı'mızla, Sağlık Bakanı'mızla, Adalet Bakanı'mızla hemen olay yerine intikal ettik. Aile Bakanı'mız da yolda şu anda, o da gelecek. Sayın milletvekillerimiz burada. Sayın Cumhurbaşkanı'mızı da sürecin, olayın başından itibaren anbean bilgilendirdik.

Bir daha ifade etmek istiyorum, olay sadece bir öğrencimizin gerçekleştirdiği bireysel bir hadise, bir terör hadisesi değil. Dün Şanlıurfa'da bugün de Kahramanmaraş'ta böyle bir hadisenin yaşanmasından dolayı son derece üzgün olduğumuzu bir kez daha ifade etmek istiyorum.'

- 'Kahramanmaraş'ta eğitime 2 gün ara veriyoruz'

Şanlıurfa'daki olaydan dolayı hafta sonuna kadar ildeki eğitim-öğretime ara verildiğini hatırlatan Çiftçi, 'Bugün de Kahramanmaraş'ta, bu olaydan dolayı yarın ve bir gün eğitime 2 gün ara veriyoruz. Tekrar bütün milletimize ve vefat edenlerin yakınlarına başsağlığı diliyorum.' diye konuştu.

Bakanlıkların üzerlerine düşen görevi yerine getirdiğini, kendi görev alanıyla ilgili gerekli müdahaleleri yaptığını vurgulayan Çiftçi, şunları kaydetti:

'İçişleri Bakanlığı olarak olayla ilgili 4 mülkiye başmüfettişi, 4 de polis başmüfettişi görevlendirdik. Adalet Bakanlığımız 3 cumhuriyet başsavcıvekili, 4 cumhuriyet savcısı görevlendirdi olayı tüm boyutlarıyla soruşturmak üzere. Milli Eğitim Bakanlığımız da bu olayla ilgili gerekli başmüfettiş görevlendirmelerini yaptılar. Böylece olayları tüm boyutlarıyla incelemiş olacağız.'

Çiftçi, hastanede tedavi gören yaralıları ziyaret edeceklerini belirtti.

Olayın çok taze olduğunu belirten Ünlüer, 'Şu an bir saldırı var. Bir okulumuzda üzücü bir olay yaşandı. Yaralılarımızın olduğu bilgisi bize ulaştı. Konuyu derinlemesine araştırıyoruz.' diye konuştu.

Damarlarında diyabete bağlı ciddi sorunlar yaşayan Güngör, kalp rahatsızlıkları da artınca açık kalp ameliyatı oldu. Böbrekleri iflas edince damar yapısı dolayısıyla diyalize de giremeyen Güngör'e iki yıl önce donör olan eşi Muhammed Ali'den böbrek nakli gerçekleştirildi.

Gözlerinde büyük oranda görme kaybı olan Güngör'e, başvurduğu Antalya'daki Yaşam Organ Nakli Merkezinde diyabetin hasarlarından kurtulması için pankreas nakli önerildi.

Nakil listesine alınan Güngör'ün hayatı gece çalan telefonla değişti. Bağış çıktığını öğrenince eşi ile Ankara'dan gece yola çıkarak, 6 saate Antalya'ya ulaşan Güngör'e Organ Nakli Merkezi Müdürü Prof. Dr. Bülent Aydınlı başkanlığındaki ekip tarafından pankreas nakledildi.

Yeniden yaşama sarılan Güngör, AA muhabirine, çocukluğundan beri böbrek yetmezliği, görme kabı, kalple ilgili sorunlar başta olmak üzere ciddi rahatsızlıklar yaşadığını söyledi.

Kalbini besleyen üç damarın değiştiğini anlatan Güngör, 'Damarlarım saç teli gibi ince. Vücudum bir anjiyoyu daha kaldırabilecek durumda değildi. Gözümün birinde katarakt var, diğeri 1 metre uzaklığı göremiyor. O yüzden bir an önce pankreas nakline karar verildi.' dedi.

Herkesin bir gün bağış bekleyen hasta konumuna gelebileceğini belirterek bağış çağrısında bulunan Güngör, böbrek nakli olduktan sonra da insülin yapmaya devam ettiğini dile getirdi.

Güngör, bağış çıktığına dair telefon gelince heyecan yaşadığını ifade ederek, şunları kaydetti:

'O heyecanla evden ne alabildiysek yanımıza alıp hemen yola çıktık. Hatta haberi ilk duyduğumda bayılmışım. Umudumu kaybettiğim süreçte o haber geldi. Tarifi olmayan bir duygu. Pankreas nakli oldum. 36 yıl sonra ilk kez insülin kullanmıyorum. Normal hayata adapte olmakta zorlanıyorum, bir şey yediğim zaman hala 'şekerim yükseliyor, insüline ihtiyacım var' diye düşünüyorum. Korkusuzca bir şeyleri tüketmeyi çok özlemişim.'

Eşi Muhammed Ali Güngör ise zorlu bir süreçten sonra eşinin yüzü gülünce mutlu olduğunu anlattı.

- 'Pankreas nakli nadir yapılan ameliyatlardan'

Operasyonu gerçekleştiren Prof. Dr. Aydınlı da Tip1 diyabet hastası kadının, insülin kullanmaya devam ettiği için nakledilen böbreğin bir süre sonra iflas edilebileceğini söyledi.

Bağışın ardından ekibinin Antalya Eğitim ve Araştırma Hastanesine giderek organı çıkardığını, o süreçte hastanın da Ankara'dan geldiğini belirten Aydınlı, 'Çok uzun zamandır şeker hastalığına maruz kaldığından damarları ciddi sıkıntılıydı. Zorlu ama başarılı operasyon oldu. Pankreas naklinden bu yana hiç insülin kullanmıyor. Herhangi bir diyabet belirtisi yok. Pankreası iyi çalışıyor.' ifadelerini kullandı.

Pankreas naklinin dünyada nadir yapılan operasyonlardan olduğuna dikkati çeken Aydınlı, 'Bu ülkemizdeki 2026'nın ilk pankreas nakli olabilir. Yılda 3-4 pankreas nakli yapılıyor. Sadece bizim merkezde 15 hasta pankreas nakli bekliyor.' dedi.

Aydınlı, pankreas nakledilecek hastaların böbreğini sol kasığa koyduklarını ancak bu hastanın Ankara'da yapılan nakilde böbreği sağ tarafa konduğu için pankreas naklinin zorlu geçtiğini sözlerine ekledi.

Vali Mehmet Fatih Serdengeçti, açılış töreninde yaptığı konuşmada, oryantiringin tabiatla temas kuran, aklı ve bedeni aynı hedefte buluşturan, karar verme kabiliyetini kuvvetlendiren bir spor dalı olduğunu söyledi.

Açılış seremonisinin ardından öğrenciler, müsabakalarda derece elde edebilmek için yarıştı.

Açıkta satılan ürünlerin çoğu zaman denetim ve kayıt sistemine tabi olmadan tüketiciye ulaştığına dikkati çeken Arıcı, bu durumun üretim ve dağıtım süreçlerine ilişkin belirsizlikleri artırdığını kaydetti.

Arıcı, bu tür gıdalarda özellikle mikrobiyolojik risklerin öne çıktığını vurguladı.

Birçok ürünün ısıl işlem veya fermantasyon gibi yöntemlerle işlenmesinin, riskleri azaltarak gıdanın daha güvenli hale gelmesini sağladığının bilimsel olarak kabul edildiğini anlatan Arıcı, bu süreçlerin gıda güvenliğinde önemli rol oynadığını belirtti.

Açıkta satılan baharat ve çiğ süt gibi gıdaların kontrollü şekilde üretilmesinin önemine işaret eden Arıcı, 'Gıdanın açık olması elbette dışarıdan bulaşabilecek safsızlıklara da açık demektir ancak bunların kontrol edilememesi durumunda özellikle mikotoksin, aflatoksin gibi riskleri aklımıza getirir. Onun için elbette paketli gıda diyoruz.' ifadelerini kullandı.

Arıcı, gıda kaynaklı risklerin çoğunlukla kısa vadeli etkilerden ziyade zamanla vücutta biriken mikotoksinler aracılığıyla ortaya çıktığını, bu maddelerin bazı organlarda birikerek uzun vadede toksik etki ve kanser gibi ciddi hastalıklara yol açabileceğini dile getirdi.

- Yoğun dumana maruz kalan gıdalar sağlık risklerini artırabiliyor

Gıda güvenliğinde yalnızca ürün seçiminin değil, hazırlama yöntemlerinin de önemli olduğunu vurgulayan Arıcı, yüksek ısı ve yoğun dumana maruz kalan gıdalarda zararlı bileşiklerin oluşabileceğine dikkati çekti.

Mangal gibi pişirme yöntemlerinde kontrollü olunması gerektiğini anlatan Arıcı, 'Mangalın üstünde, bol ateşle, ateşe yakın pişirildiği zaman et bol dumana maruz kalır. O duman yağın dumanıdır. Buradan da PAH denilen maddeler ızgara edilen etlere geçer ve sağlık riski taşır.' dedi.

- Gıda güvenliğinde izlenebilirlik ve şeffaflık öne çıkıyor

Gıda güvenliğinde şeffaflık ve izlenebilirliğin önemine değinen Arıcı, bu imkanın özellikle ambalajlı ve işlenmiş gıdalarda güvenilirlik açısından önemli bir avantaj sunduğunu ifade etti.

Kökeni bilinen gıdaların önemine işaret eden Arıcı, devletin izlenebilirlik sistemlerini yaygınlaştırdığını söyledi.

Barkod sistemi sayesinde ürünün cep telefonlarıyla taranarak menşeine ve üretim sürecine kadar ulaşılabildiğini belirten Arıcı, izlenebilirliği olan ürünlerin tercih edilmesi gerektiğini vurguladı.

Tüketicilerin ürün seçiminde temel kontrolleri ihmal etmemesi gerektiğini kaydeden Arıcı, ambalajı deforme olmuş, paslı, çarpık veya şişmiş konservelerin kesinlikle alınmaması ve tüketilmemesi, şüpheli ürünlerin tadına dahi bakılmadan imha edilmesi gerektiğini sözlerine ekledi.

Dış satımını geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 34,56 artıran sektör, 1 milyar 305 milyon 256 bin dolar ihracat geliri elde etti.

İlk çeyrekte en çok ihraç edilen ürünler mandalina, domates, biber, limon ve nar oldu. En fazla dış satım Irak, Rusya, Romanya, Almanya ve Ukrayna'ya yapıldı.

- Mersin, Hatay ve Adana'dan 656 milyon 923 bin 879 dolarlık ihracat

İlk çeyrekteki yaş meyve ve sebze ihracatının yüzde 50,3'lük bölümü, Doğu Akdeniz'in tarım kentlerinden Mersin, Hatay ve Adana'dan yapıldı.

Dış satımı geçen yılın ilk 3 ayına göre yüzde 37,75 artıran Mersin, Hatay ve Adana'daki ihracatçılar, yurt dışına 656 milyon 923 bin 879 dolarlık ürün gönderdi.

Bu dönemde Mersin'den 394 milyon 131 bin 491, Hatay'dan 179 milyon 704 bin 221, Adana'dan da 83 milyon 88 bin 167 dolarlık yaş meyve, sebze ihracatı yapıldı.

- 'Dış satımdan memnunuz'

Akdeniz Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Nejdat Sin, AA muhabirine, sektörün ilk çeyrekte yakaladığı ihracat artışının önemli olduğunu söyledi.

Doğu Akdeniz'in, ülkenin tarımsal üretiminin merkezlerinden olduğunu dile getiren Sin, 'Hatay, Mersin ve Adana ağırlıklı ciddi üretim artışı var. Bunun karşılığını da dış pazarlarda alıyoruz. Gerçekten kaliteli, insan sağlığına yaraşır ürünler üretmede güzel mesafeler katedildi.' değerlendirmesinde bulundu.

Sin, dış satımda yeni pazarlara ulaşmak için çalışmaları sürdürdüklerini belirterek, 'İlk 3 ayda elde edilen dış satımdan memnunuz ama bu sektör, hava şartları, jeopolitik gelişmeler ve ekolojik değişimlerden etkileniyor. Mevcut şartlarda tablo iyi ama amacımız ve hedefimiz daha iyi ve güzel noktalara ulaşmak.' dedi.

Özer, beslenme dünyasında sıkça konuşulan 'fonksiyonel gıda' kavramının yeni olmadığını aktararak, geleneksel mutfak kültüründe yer alan pek çok besinin modern bilim tarafından sonradan adlandırılan sağlık yararlarını asırlardır sunduğunu ifade etti.

Fonksiyonel gıdaların, yalnızca temel beslenme ihtiyacını karşılamakla kalmayıp sağlık üzerinde olumlu etkiler bırakan besinler olarak tanımlandığını vurgulayan Özer, şunları kaydetti:

'Bu gıdalar bağışıklık sistemini desteklemekten sindirim sağlığını iyileştirmeye, kronik hastalık riskini azaltmaktan zihinsel performansı desteklemeye kadar geniş bir etki alanına sahiptir. Geleneksel mutfağımızda yer alan birçok besin, bugün fonksiyonel gıda olarak tanımlanan özellikleri doğal biçimde taşımaktadır. Bu anlamda, Türk mutfağının geleneksel lezzetleri modern beslenmenin gözdesi olarak öne çıkıyor.'

Özer, Türk mutfağının bu açıdan oldukça zengin olduğunu belirterek, özellikle fermente ürünlerin sağlık açısından dikkati çektiğini anlattı.

Tarhananın fermente buğday, yoğurt ve sebzelerin birleşiminden oluştuğunu kaydeden Özer, 'Tarhana probiyotik ve prebiyotik içeriğiyle bağırsak sağlığını destekleyen önemli bir besindir. Aynı zamanda düşük glisemik indeksi sayesinde diyabet dostu bir gıda olarak da öne çıkar ve ortalama yüzde 12 protein içerir.' ifadelerini kullandı.

- 'Düzenli kefir tüketimi sindirim sistemini destekler'

Özer, fermente içeceklerden kefirin de bağırsak mikrobiyotasını dengeleyen önemli bir gıda olduğunu vurgulayarak, 'Kefir, laktik asit bakterileri ve mayalar içeren bir içecektir. Düzenli tüketimi sindirim sistemini destekler ve bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sağlar. Ayrıca hipertansiyon, diyabet ve yüksek kolesterol riskinin azaltılmasına yardımcı olabileceğine yönelik bilimsel çalışmalar bulunmaktadır.' değerlendirmesini yaptı.

Pekmezin de besin değeri açısından güçlü bir gıda olduğunu belirten Özer, üzüm, dut veya harnuptan elde edilen pekmezin demir, kalsiyum ve polifenoller açısından zengin doğal bir besin olduğunu, özellikle tahinle tüketildiğinde amino asit profili açısından daha dengeli bir besin kombinasyonunun ortaya çıktığını kaydetti.

Özer, fermente sebzelerden yapılan turşunun da doğal probiyotik kaynağı olduğuna işaret ederek, 'Turşu mikro besinler açısından zengindir. Sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur ve bağırsak florasını destekler.' ifadelerini kullandı.

- Baharatlar fonksiyonel beslenme alışkanlıklarını destekliyor

Biruni Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Araştırma Görevlisi Uğur Can Abanuz da bozanın Türk mutfağının en eski fermente içeceklerinden biri olduğunu vurguladı.

Abanuz, 'Fermente darıdan elde edilen boza, B vitamini ve probiyotik içeriğiyle özellikle kış aylarında bağışıklık desteği amacıyla tüketilen geleneksel bir içecektir.' ifadelerini kullandı.

Baharatların da fonksiyonel beslenmede önemli bir yer tuttuğunu anlatan Abanuz, Türk mutfağında sık kullanılan zerdeçal, kimyon, nane ve kırmızı biber gibi baharatların güçlü biyoaktif bileşikler içerdiğini belirtti.

Abanuz, bu baharatların terpenoid ve fenolik bileşikler sayesinde antioksidan, anti-inflamatuar ve antimikrobiyal özellikler gösterebildiğini kaydederek, şu değerlendirmelerde bulundu:

'Güncel araştırmalar da Türk mutfağının zengin baharat kullanımıyla fonksiyonel beslenme alışkanlıklarını doğal biçimde desteklediğini ortaya koymaktadır. Geleneksel beslenme kültürü yalnızca gastronomik bir miras değildir. Atalarımızın yüzyıllardır tükettiği bu besinler, modern beslenme biliminin bugün 'fonksiyonel gıda' olarak tanımladığı sağlık faydalarını zaten bünyesinde barındırıyor. Bu nedenle geleneksel mutfak kültürümüz, sağlıklı beslenme açısından önemli bir rehber niteliği taşıyor.'

Kazada, araçlarda sıkışan 3 kişi yaralandı. İhbar üzerine kaza yerine 112 Acil Sağlık, itfaiye ve polis ekipleri sevk edildi.

İtfaiye görevlilerince sıkıştıkları yerden çıkartılan yaralılar, sağlık ekiplerince İskenderun Devlet Hastanesi'ne kaldırıldı.

Eğitimler Okullarda Başlıyor

KASKİ ekipleri tarafından yürütülen eğitim programlarında anaokulu ve ilkokul öğrencilerine suyun yaşam döngüsündeki vazgeçilmez rolü, sade, anlaşılır ve yaş seviyelerine uygun bir dille anlatılıyor. Eğitimlerde yalnızca teorik bilgi aktarımıyla da sınırlı kalınmıyor. Öğrencilerin günlük yaşamda uygulayabileceği pratik tasarruf yöntemleri de örneklerle gösteriliyor.

Eğlenerek Öğrenme Modeli ile Bilinçleniyorlar

Eğitim programlarının en güçlü yönlerinden biri de öğrenmeyi eğlenceli hale getiren interaktif içerikler. Renkli sunumlar, oyunlar ve katılımcı etkinlikler sayesinde çocuklar hem keyifli vakit geçiriyor hem de önemli bilgiler ediniyor. Bu sayede su tasarrufu gibi kritik bir konu, çocukların zihninde kalıcı bir farkındalığa dönüşüyor.

Sevimli Maskot “Mavi” ile Güçlü Etkileşim

Eğitimlerin simgesi haline gelen sevimli maskot “Mavi”, programın en dikkat çeken unsurlarından biri olarak öne çıkıyor. Çocuklarla kurduğu samimi iletişim sayesinde anlatılan konular daha akılda kalıcı hale geliyor. Sahne performansları, oyunlar ve uygulamalı anlatımlarla eğitimlere dinamizm katan Mavi, miniklerin suya karşı duyarlılık geliştirmesinde önemli rol üstleniyor.

Sürdürülebilir Gelecek İçin Bilinçli Nesiller

KASKİ ekiplerinin yürüttüğü bu çalışmalar, yalnızca bugünü değil yarını da şekillendirmeyi amaçlıyor. Erken yaşta kazanılan çevre bilincinin, ilerleyen yıllarda daha duyarlı ve sorumluluk sahibi bireylerin yetişmesine katkı sağlaması hedefleniyor. KASKİ Genel Müdürlüğünden yapılan açıklamada geleceğin Kahramanmaraş’ını düşünerek bu tür eğitim faaliyetlerinin kararlılıkla devam edeceği ifade edildi.

Gençlere yönelik yarışmalar sürüyor

Dulkadiroğlu Belediyesi, son yıllarda gençlerin okuma, düşünme ve kendilerini ifade etme becerilerine katkı sunan projeleriyle dikkat çekiyor. Daha önce gerçekleştirilen Çöle İnen Nur kitap yarışmasının yanı sıra “Gençler Kürsüde” gibi programlarla da öğrencilerin hem bilgi birikimlerini hem de hitabet yeteneklerini geliştirmelerine katkı sağlanıyor.

EŞİK Projesi de bu yönüyle, gençlerin okuduklarını anlama ve yorumlama becerilerini geliştirmeyi amaçlayan önemli çalışmalar arasında yer alıyor. Dulkadiroğlu Belediyesi’nin paydaş kurumlarla birlikte yürüttüğü bu tür projelerin, gençlerin akademik ve sosyal gelişimine katkı sunduğu değerlendiriliyor.

Düzenlenen operasyonda 8 şüpheli gözaltına alındı.

Şüphelilerin ikametlerinde ve üzerlerindeki aramada, 410 gram sentetik uyuşturucu, 320 sentetik ecza hapı ile 1 adet kurusıkı tabanca, 5 fişek ve 5 uyuşturucu kullanma aparatı ele geçirildi.

Firari 2 şüphelinin yakalanmasına yönelik çalışma devam ediyor.

Operasyonda 8 şüpheli gözaltına alınırken, yurt dışında olduğu tespit edilen 3 şüphelinin yakalanmasına yönelik çalışmalar ise sürüyor.

Şüphelilerin adreslerinde yapılan aramalarda, 8 cep telefonu, 1 bellek kartı ele geçirildi.