Kahramanmaraş Mutfağı Evrenseldir isimli proje Kahramanmaraş’ın geleneksel mutfağının tanıtılmasının yanı sıra kültürel değerlerin nesilden nesille aktarılması hedefini taşımaktadır. Projenin amacı, projede yer alan öğrenci ve öğretmen katılımcıların sosyal etkileşimini sağlamak, gastronomi alanında Kahramanmaraş geleneğini sürdürmek ve Kahramanmaraş yemek kültürünün tanıtımı konusunda farkındalık geliştirmek ve yaygınlaştırmak amaçlanıyor.
2021 Şubat ayında başlatılan e-twinning projesi, Kahramanmaraş’tan 10 ortak okulla birlikte yürütülüyor. Okuldan 6 öğrenci ve proje kurucusu ve yürütücüsü İngilizce öğretmeni Neşe Marmara Ozan ile birlikte her ay çeşitli faaliyetler, web2 araçlarıyla hazırlanan posterler, afişler, okulun tanıtım videosu, okul dışarda günü ve ortaklarla birlikte çeşitli yemek etkinlikleri, videoları, İngilizce ile seslendirme, görev paylaşımları dahilinde anketler ve değerlendirme faaliyetleri gerçekleştirildi.
21 Mayıs 2021 Cuma günü okul bahçesinde proje kapsamında gerçekleştirilen “Okul Dışarda Günü” etkinliği ile birbirinden lezzetli çeşitli geleneksel Maraş yemekleri, malzemeleri, kuru ve taze meyveleri, baharatları, kuruluk dolmaları, yöresel ekmek, çörek, tarhana, ceviz ve badem, vb. yemişler Maraş’ın vazgeçilmez mutfak gereçleri olan “Bakır” kaplarıyla buluşarak sunuldu. Öğrencilerin hem projeyi İngilizce ile tanıtmak hem de kendilerini ifade etmek adına güzel bir etkinlikte bir araya geldikleri okul bahçesinde yaptıkları yemeklerde kullandıkları meyve ve sebze kabuklarını atmayarak organik gübre olarak okul bahçesindeki ağaçların diplerini kazarak serptiler.
