Karadeniz Fındık ve Mamulleri Birliği (KFMİB) datalarından yapılan derlemeye nazaran, Türkiye son 20 yılda çeşitli ülkelere 4 milyon 993 bin 167 ton iç fındık sattı.
Yılda ortalama 120 ülkeye fındık ihraç eden Türkiye, 2001-2020 yıllarını kapsayan periyotta toplam 32 milyar 195 milyon 654 bin 140 dolarlık iç fındık dış satımı gerçekleştirdi.
Türkiye'nin yılda ortalama ihraç ettiği fındık ölçüsü 249 bin ton olarak gerçekleşirken, ortalama döviz girdisi ise 1 milyar 609 milyon dolar oldu.
En fazla fındık ihracatı 319 bin 772 ton ile 2019 yılında gerçekleştirilirken, en fazla döviz ise 2015 yılında 2 milyar 827 milyon 316 bin 418 dolar ile sağlandı.
"Olması gereken, Türkiye'nin mevcut üretimini en az 2,5-3 katına çıkartmak"
Ulusal Fındık Kurulu Lideri Sebahattin Arslantürk, Türkiye'de son 20 yılın ortalamasına nazaran yılda 630 bin ton civarında fındık üretildiğini, iç ve dış piyasada yıllık tüketim ölçüsünün ise yaklaşık 600 bin ton olduğunu söyledi.
Arslantürk, Türkiye'nin 2020 yılında 280 bin 924 ton iç fındık ihraç ederek karşılığında 1 milyar 945 milyon 299 bin dolar elde ettiğini belirtti.
Ülke genelinde 740 bin hektarlık alanda fındık üretimi yapıldığına dikkati çeken Arslantürk, "Üretim ve tüketim ölçüsünü baz aldığımızda, üretimi maalesef geliştiremediğimizi görüyoruz. Üretimin gelişmemesinden ötürü da gerek ihracat gerek içerideki tüketim yerinde saymış durumda." dedi.
Türkiye'de dönüm başına düşen ortalama fındık ölçüsünün 90 kilogram olduğunun altını çizen Arslantürk, "Bu, dünya ortalamasının çok çok altında bir sayı. Olması gereken, Türkiye'nin mevcut üretimini en az 2,5-3 katına çıkartmak. Üretimi artırmak için hayata geçirdiğimiz, Fındıkta Randıman ve Kaliteyi Artırma Proje kapsamında örnek bahçeler oluşturduk. Bu örnek bahçelerimizde dönüm başına 400-500 kilogram ortalamayla üretim yapabiliyoruz şu anda. Amaç daha çok üretip, daha çok satmak. Gayemiz olan 4 milyar doları fındıktan sağlayabilmek." diye konuştu.
Arslantürk, yaşlanan fındık bahçelerinin kesinlikle yenilenmesi gerektiğini vurgulayarak, şu değerlendirmede bulundu:
"Yenilenen bahçelerde de yeni modellere nazaran dikim yapılması gerekiyor. Çağdaş bir bahçe tesisi yapılmasını istiyoruz. Bu noktada tek gövde sistemini savunuyoruz, oluşturduğumuz örnek bahçelerimiz de aslında o tarafta. Devletin de ilgili sivil toplum örgütlerinin de olaya bu istikamette yaklaşmasını istiyoruz. Mevcut üretim ölçüsünü çok rahat aşabiliriz. Yeni alanlar yaratmadan, mevcut alanlarda gerekli ziraî uygulamaları yaparak bile bunu aşmamız mümkün."
Koronavirüs salgını periyodunda üreticilerin bahçelerine daha fazla vakit ayırma imkanı bulduğunu da lisana getiren Arslantürk, şöyle devam etti:
"Pandemi sürecinde düzgün bir gelişme var, vatandaş bahçesi ile ilgilenmeye başladı. Bu yıl varsayım ediyorum ki her şey yolunda giderse tüm vakitlerin en yüksek rekoltesinin gerçekleşme mümkünlüğü var. Zira bahçelerin paklığı, bakımı yapıldı. Hafta sonları vatandaş büsbütün bahçe ile ilgilendi. Bahçenin, eserin istediği her şeyi vermiş oldu üretici, onun da karşılığını umarım bu yıl alacak."
